新鲜蔬菜用放冰箱吗

新鲜蔬菜储存在冰箱里。先将表面的泥土和杂质清理干净，沥干水分，用保鲜袋包好，然后将蔬菜放入冰箱冷藏。需要保存番茄、洋葱等蔬菜时，最好不要放在冰箱里，因为这些蔬菜不耐低温。

新鲜蔬菜放入冰箱保存时，先用清水将蔬菜上的泥土和杂质清洗干净，沥干蔬菜表面的水分，然后用保鲜袋将蔬菜包好。之后，蔬菜可以储存在冰箱里，可以长时间保持蔬菜新鲜。

需要注意的是，并不是所有的新鲜蔬菜都存放在冰箱里。储存西红柿、洋葱等蔬菜时，最好不要放在冰箱里，因为这些蔬菜不耐寒。经过低温冷冻后会起水泡，其鲜度会大受影响，甚至会酸腐。