煮肉的调料都有哪些长成什么样

烹调肉类的调料包括:葱、姜、蒜、茴香、肉桂、八角、香叶、肉豆蔻、十三香。醋和糖一定要少放，才能同时去腥和提鲜。炖牛羊肉可以配辣椒和山楂。辣椒可以帮助提味，山楂可以让肉更容易煮。