1.莲子有养心安神的功效。中老年人或脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，预防老年痴呆症的发生。
2.莲子心有缓解心火的作用。将适量莲子心放入杯中，用开水冲泡，可清心、清热、止血，也有助于治疗便秘、心烦。
3.夏天坚持喝莲子水是有一定优势的。莲子性寒，适当饮用可以达到清热降火的效果。但寒性体质、脾胃虚弱的人要少喝，会加重体寒症状。
