1.手感:用手捏荔枝。如果它摸起来很结实，这意味着荔枝的质量很好。否则，如果是软的，就说明荔枝要变质了。
2.外观:观察荔枝的颜色。荔枝鲜红的果皮表示质量好，而壳上的黑点表示质量差。
3.果肉颜色:打开荔枝壳，观察果肉颜色。若果肉颜色为红色，则为新鲜荔枝；否则，如果果肉颜色是白色的，荔枝的味道就不好。
4.头部:观察荔枝的头部。如果荔枝的头部很尖，说明荔枝还没有成熟。如果荔枝的头部是黑灰色的，说明荔枝成熟了。
5.闻:闻闻荔枝。如果有酒精或酸的气味，荔枝已经坏了。否则，如果没有这种气味，荔枝还是新鲜的。
6.品尝:直接品尝荔枝。如果味道不对，那荔枝就变质了，不能再吃了。反之，说明荔枝还是好的。
