1.搅打:将柚子轻轻搅打，选择果实结实、结实的柚子，成熟度高，同时最新鲜。
2。看果皮:注意看果皮结实、光滑、纹路平滑的柚子。
3.看颜色:应选择颜色饱满的柚子。它的汁液丰富而新鲜。如果柚子表面有轻微变色或皮肤有划痕，不会影响其使用价值和口感，但不建议购买肤色暗沉的柚子。
4.称重:把柚子拿在手里。柚子越重越厚，汁液越丰富。
5.外观:应选择果色大、圆、饱满、有弹性、成熟、红色或黄色、亮度均匀的柚子。
