八宝粥是以粳米、糯米或黑糯米为主料，再加入绿豆、赤小豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松仁、山药、百合、枸杞子、芡实、薏苡仁等辅料制成。八宝粥不一定是固定的八种食物，可以根据自己的喜好进行调整。粑粑，又名腊八粥、佛粥，是中国传统节日食品。是腊八节用各种食材熬制的一种粥。
