郭嘉性凉味甘，含有丰富的水分、维生素C、高钙、碳水化合物、维生素B1、磷、铁、氨基酸、脂肪、蛋白质等营养物质。郭嘉的钙含量特别高，可以为人体补钙，有壮骨的作用；还能开胃健脾，增进食欲；而且佳宝果含有丰富的花青素和维生素，可以清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。
桃金娘科植物郭嘉。常绿灌木，生长缓慢，高4-15米，分枝成枝能力强，树形舒展，自然圆头树冠。叶对生，叶柄短，绒毛，革质，有光泽的深绿色，披针形或椭圆形。花簇生在树干和主枝上，有时生长在新枝上；花小而白，有许多雄蕊。花落后，小幼果三五成群出来。果实呈球形，果实由绿色变为红色，再变为紫色，最后变为紫黑色。成熟果实直径1.5-4厘米。有1-4粒种子。皮肤紧致光滑。
