电饭煲怎么煮粥放多少水

电饭煲粥的水和米的比例主要根据个人口味决定。如果想要浓度适中的粥，水和米的比例是8: 1，然后可以根据个人口味调整比例。在煮饭的过程中，要注意一次加足水，否则就不会稠、稀、匀和米水交融。

一般粥可以煮，也可以炖。烹调方法是大火煮开，再用小火煮至粥汤浓稠。

炖的方法是用猛火加热至沸腾，然后倒入有盖的木桶中，盖紧桶盖，炖2小时左右。香味很浓。

煮粥用的大米也可以洗干净后直接放在锅里煮，或者用水浸泡5-6个小时，再放在锅里煮。

煮粥前浸泡可以缩短煮粥的时间，但浸泡容易损失营养成分。