木耳泡发多了可以冷冻吗

可以放在冷冻层，但是冷冻的黑木耳要解冻后再吃，口感会大打折扣，变得更软，不适合凉拌。建议将木耳装入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱保存。吃了可以保鲜2天左右。