材料:玉米200克，鸭蛋黄3个。
1.将鸭蛋黄倒入碗中，碾碎备用。
2.玉米粒撒上淀粉，抓匀备用。
3.当油锅热至7分钟时，倒入玉米粒。
4.用铲子来回滑动防止粘连，煎至成型捞出备用。
5.用油锅将捣碎的鸭蛋倒入锅中。
6.煎好后倒入玉米粒，煎至均匀裹上鸭蛋。
7.上菜后撒上葱花。
