硅油是烘焙纸的一种，但使用上有所不同。
烘焙纸是在半透明纸的表面涂上食品级的油，使其防油耐热。硅油纸是硅化后烘焙纸的升级版。烘烤食物时，垫在烤盘上，防止粘连。做包子和零食，也是用硅油纸垫蒸的道理。但硅油纸吸附性强，有些灰尘会影响表面的清洁度，所以要尽量放在干净卫生的地方保护。
我没怎么用过烘焙机。至于烘焙纸和硅油纸，不知道见过没有。但是，一般早餐吃油条。黄纸包油条是同一种吗？真的防油，不会粘手。
