吃不下。葡萄干一旦储存时间过了外包装上标明的保质期，就会发生不同程度的腐败变质，其中可能含有有毒的致病菌和其他微生物，一般肉眼无法识别。尤其是当过期的葡萄干伴有发软、发酵、霉变、虫蛀等异常时，就不能食用，否则食用有害健康。吃过期的葡萄干会导致腹泻和腹痛。如果食用量大或葡萄干变质，会出现严重的上吐下泻、高热、昏迷，甚至休克等食物中毒症状。建议误食过期葡萄干后如有不适，应及时就医，以免错过最佳治疗时机。
