黄油可以用作饼干、三明治材料、土豆泥、土豆泥、布丁等。
首先，黄油饼干
材料:黄油120克，低筋面粉190克，奶粉20克，玉米淀粉10克，糖粉60克，精制糖20克，盐3克。
1.准备好所有的材料。提前取出黄油，软化。要软化还是不要融化？小伙伴们要分辨一下。软化到什么程度？用手指往下压，可以轻松压出坑状态，让黄油就地软化。先用电动打蛋器打软黄油，然后加入20克细砂糖，60克糖粉，3克盐。
2、用电动打蛋器继续发。黄油在传递的过程中会溅到盆壁周围，所以要用更深的盆来传递黄油。盆壁上的黄油要用硅胶抹刀不断去除，然后与盆内的黄油混合再送走。送至黄油蓬松，呈白色，有羽毛状，如图，这样的黄油就到位了。
3.用微波炉把牛奶加热15秒，只要碰到碗边有点温热，然后加几下黄油继续过。牛奶不要一下子加太多，容易导致水油分离。
4.黄油送来时，将低筋面粉、玉米淀粉和奶粉调和均匀，一起筛入送来的黄油中。
5.用硅胶抹刀小心压匀，直到没有干面粉的蓬松面团停止。不要搅拌太多，以免影响饼干的松散。这时候就可以预热烤箱了。烤箱预热190度10分钟。
6.把烤盘铺上油纸。在裱花袋上放一个饼干嘴，放在一个口比较大的杯子上。我用了一个量杯。将曲奇面糊放入裱花袋，切开裱花袋，垂直挤压在烤盘上。
7.送入预热好的烤箱，190度烤15分钟。
8.又脆又香的黄油曲奇就做好了。掌握几个技巧，自己做饼干，并不难。
9.黄油可以作为三明治的材料，各种土豆泥，土豆泥和其他美味的食物。
第二，夹层材料
配料:切片面包、三明治火腿、鸡蛋、黄油。
1.将鸡蛋煎成煎饼备用。
2.去掉切片面包的边缘，取两片同样大小的火腿。
3.在面包上涂些黄油。
4.摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(可选)+面包。
5.然后对角切成三角形，用保鲜膜包好，放冰箱里吃的时候放微波炉里稍微加热一下，让黄油的味道充分渗透到面包里。
第三，什锦薯片
配料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。
做法:将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加适量水煮沸，取出放入碗中，用勺子捣碎备用。将黄瓜和胡萝卜洗净，切成薄片，然后与洗净的玉米粒一起放入锅中，煮熟后捞出。加入土豆泥，一起搅拌，加入沙拉酱和少许黄油，继续搅拌均匀，即可上碟。
第四，土豆泥
削几个大土豆，放锅里煮。当它们非常软的时候，倒出水，放一块黄油，一些牛奶(通常超过半杯)并捣成土豆泥。甜土豆泥就可以了。
五，布丁
1.在碗里打几个鸡蛋，搅拌均匀。
2.倒入牛奶，加入糖和黄油。
3.碗上盖一层保鲜膜，放入水中蒸至凝固，大概需要20分钟。
