酒有江湖，江湖有态度。
素有“中国酒都”之称的江苏，喝起酒来一点都不含糊。
江苏人喝酒是一回事，更别说酿酒了。据说白酒产量达到6.92亿升，相当于1.5个太湖蓄水量！
然而，流行的“三沟一河”早已失去了魅力。
以前白酒市场上那些耀眼的明星，敢和汾酒、五粮液一样出名的，现在都在货架上积灰了。
但是，这并不代表江苏没有“好酒”。今天就来简单说说江苏尴尬的“三沟一河”是如何走下坡路的:
三沟一河:汤沟、高沟、双沟、洋河
可能和当地清淡的饮食习惯有关。这些酒尝起来又甜又软。如果是山东河南的酒友，可能喝不习惯。
汤沟酒
南国汤沟酒，开坛用百里香。
早在1989年，包装简单的汤沟大曲就因其优良的品质在第五届全国评比酒会上获得了国家质量奖。
辉煌的历史离不开汤沟人的辛勤劳动。
但是，三分钟是注定的，七分钟要靠努力。因为种种原因，汤沟酒没能继续下去，成了很多老酒友心中的遗憾。
香气浓郁，醇厚柔和，千年的汤沟，被誉为美酒传奇。
高沟酒
高沟酒，现在的现代酒业。
位于淮安的高沟镇，自古以来就是商贾云集之地，有“[S2/]中国酒城”[S2/]的美誉。高沟大曲，历史悠久，一举成为中国十大文化名酒之一。
然而好景不长。因为经营不善，国内知名的高沟酒陷入了停产危机。在各方的帮助下，焕然一新，《这世界的命运》应运而生！并在婚礼上用酒释放巨大能量。
然而时代总是在进步，白酒市场也逐渐多元化。今天和25年前的高购一样，面临着品牌老化的问题。
双沟酒
双沟酒有着非常悠久的历史。它发源于殷商，盛于隋唐，盛于宋明。先不说它的悠久历史，说说它在历届品酒会上的表现。
双沟酒在第二届至第五届品鉴会上凭借过硬的实力荣获国家优质酒。
双沟酒不仅是江苏人的骄傲，外地人家里有一瓶双沟大曲也是一件值得骄傲的事情。
然而2010年，嫁给洋河 后，地位一落千丈。
洋河
如今提到洋河海的蓝，甚至只要看到“洋河”二字，都逃不过骂声。
我不怪喝的人骂，因为这是喝的人经历过洋河之后，发自心底的真实感受。
事实上，洋河曾经非常受欢迎。2003年推出的蓝色经典系列因口感柔和而受到大众喜爱。2018年，洋河上一层楼收购双沟。
洋河取代剑南春，与汾酒、杏花村齐名。
而今天的主角“海之蓝”，
从品牌到酒质，高端消费者可以丢面子，大众消费者买得起。
之后因为销量太高，基酒生产跟不上销售节奏。海之蓝经常让饮酒者觉得酒质不稳定。2011年报道了洋河在四川买基酒的负面新闻。2017年，主流产品海之蓝再次卷入假酒事件。
但是洋河并没有很好的扭转局面，现在也是在 吃饭。
荣誉对于品牌来说并不意味着停止，而是新生活的开始 。
如果酒厂放任自流，只靠营销手段，而不注重保证酒质和产品溯源，打击假酒，怎么留住消费者？
人在酿酒，但酒在造人！
无论是老牌白酒企业还是后起之秀，能做的就是以白酒的品质为核心，作为第一生产力，而不是只想着赚够钱。
所谓的营销方式也是差异化的。最大的区别就是诚意与否！优质白酒的品质应该是每个酒厂的自信。下面这个酒庄，从酒质上来讲，酒友粉丝多，不如一品:
君中原藏酒
酿酒人曾一生致力于酱香酒的酿造，是酱香酒之父的弟子。
一瓶酒好不好，普通人的舌头会给出一个判断。每年开坛的时候，当地的酒客都会来这里，专门来要一口醇香的酱！
酒香:闻起来特别舒服，倒在玻璃杯里就很明显。
味道:抿一口，放进嘴里。略酸，稍后很快消失。酱料浓郁、丰满、醇厚；喉咙不呛，像和田玉圆润丝滑。
喝完之后，甜味明显，唇齿留香，吸一口气之后空周围的空气都充满了谷物的香味，有种说不出的极致快感！
曾郑川一心扑在酿酒上，对网络宣传一无所知，也没有直播，更没有明星代言。结果很多年轻人都不知道这款酒。好在因为强大的品质，收获了一大批忠实粉丝，每次都赞不绝口！
说到最后:
任何一个酒庄，如果不在高品质的基础上创新，想要在酒业的大江大河中生存，太难了，永远只能是表面的！
白酒虽好，也不要贪一杯！
