1.油炸毒蜘蛛是柬埔寨的特色小吃。在磅湛省曾伯雷区的苏坤镇，油炸蜘蛛作为特色小吃沿街出售。据介绍，这种蜘蛛，加上大蒜、盐等调料，会立刻变得香脆可口，成为一种“至高无上的美味”。
2.这种每只8美分的油炸蜘蛛已经成为那里贫困居民的重要收入来源。几十年前，当地居民在逃亡途中偶然发现了这种“非常美味”的食物，随后他们发明了一种特殊的烹饪方法，即必须将它抓起来吃掉，“用柴火生火，放在锅里炸”，以保持其新鲜风味。加工后的油炸蜘蛛色泽黑红，外面裹着一层酥脆的硬壳，里面是鲜嫩多汁的鲜肉。因此，许多喜欢它的金边居民定期去苏坤购买新鲜的蜘蛛。
