材料:白豆250g，蒜1根，盐半勺，葱1根，花椒粉半勺，胡椒粉半勺，醋半勺，酱油半勺。
练习:
1.把白豆的梗去掉，掰成小块。
2.水里放盐，滴几滴香油，煮到七八分熟，再用冷水泡。
3.用葱、姜、蒜、胡椒粉把油加热，和豆子一起炒。
4.用酱油和盐翻炒，出锅前放入胡椒粉和醋。
5、翻炒均匀出锅。
