1.苦瓜和虾是常见的食材。因为两种食物口味不同，营养成分有一些冲突，虽然一起食用后不会对身体产生很大影响，但是长期食用会影响人体对营养成分的吸收。
2.苦瓜是一种药用价值很高的蔬菜。经常食用能清热解暑，排毒养颜。此外，苦瓜还含有多种维生素和纤维素物质。如果经常食用，可以排除人体内的毒素，可以油炸，也可以凉拌食用。同时可以让皮肤更加细腻紧致。煮熟了吃，能补血益气，提神明目。
