开放式厨房罩有更好的侧吸力。侧吸式油烟机离灶台很近；烹饪时可第一时间锁住油烟，采用侧进风，不引火苗，不浪费燃气。这种油烟机采用侧进风和油烟分离技术，使油烟吸收率高达95%，油烟净化率高达90%左右。具有不接触、不滴油、环保节能、吸油烟更彻底的优点。
