软石榴的可食用部分每100克含有63卡路里。软石榴的籽饱满、鲜亮、香甜，这种石榴的籽软，不需要把籽吐出来。可以直接嚼碎咽下去。
软籽石榴是石榴的一个特殊品种。一般单果重500克左右，最大的1100克。
软石榴籽非常适合榨汁，不仅出汁率高，而且籽小软，不会损坏榨汁机。
软石榴营养丰富。其果实含有糖、蛋白质、脂肪、维生素C和B族维生素，以及钙、磷、钾等矿物质。
