1.牛肉含有一定的粗纤维，而绿豆含有大量的膳食纤维。一起吃有强烈的饱腹感，不宜吃太多，以免胃负荷过重，消化不良。
2.绿豆性寒，多吃凉性较重，牛肉性平，和绿豆一起吃还是凉性的。因此，脾胃虚寒的人不建议吃太多，以免加重体内的寒凉程度，影响肠胃健康，引起不适。
