傣族有哪些特色美食,傣族最具有特色的食物是什么

在宗教信仰方面，边疆傣族普遍信仰南传佛教，同时保留着原始的鬼神崇拜。mainland China傣族崇拜“龙神”和“龙树”，景谷等地区的傣族信仰上左佛教。饮食方面，傣族的主食以大米为主，也吃昆虫和花卉，蔬菜中使用苔藓。傣菜的特点是生、鲜、酸、辣、野。

在建筑方面，干栏建筑是傣族民居的特色。西双版纳和德宏瑞丽的傣族竹楼近方形，上下两层。上面一层住人，下面一层没有墙。它们被用来饲养牲畜和堆放东西。

在语言方面，傣族的民族语言有傣语、泰语、老挝语等。，属于汉藏语系侗台语系(壮侗语系)的台湾语支。傣语是一种拼音文字，文字是傣文。