可以密封在保鲜袋里,放在冰箱的保鲜室里,一般可以保存3-5天。山竹果是容易腐烂的水果。如果要长期保存,要保证贮藏环境低温低氧,以减少山竹的失水,降低果胶酶的活性,延缓衰老。
不要储存山竹太久。随着存放时间的增加,不仅口感会变差,山竹中的营养成分也会流失。
山竹,学名芒吉柿,又名芒竹、山竹、山竹,是一种热带水果,原产马鲁古,广泛种植于热带亚洲和非洲。
山竹成熟时,果皮紫红色,有黄褐色斑块,果肉白色多汁,可生吃或腌制。