蒸包子要多长时间,几分钟教蒸出香喷喷的包子
对于没有蒸过馒头的人来说,蒸馒头的时间很难掌握,时间长短也不是很好。那么蒸包子需要多久呢?一步一步来说吧。
1先揉面团,一定要用温水,然后面团就可以做出来了。准备小麦粉,将酵母放入温开水中,倒入小麦粉中,用筷子不断搅拌。目的是让小麦粉吸收足够的水分,活出三盏(盆灯、手灯、片灯)的面糊。醒来一个小时左右,表层呈蜂窝状。成功醒来!
2提前准备好馅料,将一肥两瘦的生猪肉放入绞肉机中,搅拌成饺子馅。
3在饺子馅中加入葱花。
4加入姜沫和酱油、盐、鸡精。
5朝一个方向搅拌均匀,用力搅拌。
6.把面条拉成馒头,卷成中间厚、两边薄的厚厚的饺子皮,加馅,然后揉成团,裹成馒头,炉排上抹油,放入馒头。
7: 00烧开后,20分钟后包子就熟了(蒸包子的时间取决于包子的总大小,今天的包子是2人份左右的饱)。