挑选新鲜薄皮核桃

挑选新鲜薄皮核桃

选择新鲜薄皮核桃。

1.闻闻味道。优质薄皮核桃，闻起来有淡淡的水果味。如果闻到刺鼻的味道，那就是无良商家用药水漂白的核桃。这种核桃对身体不好，买之前一定要闻一闻，以免吃大亏。

2.看重量。可以拿两个大小差不多的核桃，看看哪个重一些。较重的核桃果肉饱满。

3.看看这些坚果。如果不在超市买，我们可以先试试。这时候就可以看核桃仁是否饱满有光泽了。如果是，就是优质核桃。