酸甜龙虾怎么做好吃
糖醋龙虾怎么做才好吃?
1.材料:小龙虾800克、香叶10片、茅草、酱油、陈皮250克、酱油1000克、桂皮15克、冰糖500克、葱15克、盐3克、姜15克、柠檬1个、纯净水500毫升、冰块一汤匙、花椒5克、八角3个、白糖9%糖。
2.将洗净的龙虾放入锅中,然后加入葱、姜、柠檬和料酒,以去除腥味。在水中煮6分钟,捞出。
3.将小龙虾放入矿泉水中后再放入矿泉水中(这样可以保持小龙虾肉质Q弹)。
4.加入八角、桂皮、香叶、茅草、冰糖、生抽、老抽、白糖、九制梅子和几片柠檬。
5.在冰箱里泡四五个小时。