蛋糕不放鸡蛋可以吗

蛋糕里不放鸡蛋可以吗？

1.蛋糕里不一定要放鸡蛋，但也叫蛋糕。

2.所有的鸡蛋也可以叫做无水蛋糕。不放鸡蛋的话，再加点别的，比如速食蛋糕油，蓬松蛋糕。香草醛、日落黄或柠檬黄。做一个无水蛋糕，方便又好吃。配料是鸡蛋7-8斤(60左右)，砂糖5斤，面粉2勺蛋糕油(150克左右)。将鸡蛋、砂糖、蛋糕油放入打蛋器中，搅拌启动(大概10-15分钟)，放入大碗中，将面粉慢慢放入蛋液中，然后快速搅拌均匀。对于没有鸡蛋的蛋糕，将鸡蛋换成等量的水，放入速食蛋糕、蓬松蛋糕、香兰素、日落黄、糖、面粉中，搅拌在一起烘烤。