鸡蛋怎么做好吃酸甜
如何做好鸡蛋，吃起来酸甜可口？
1.材料:鸡蛋五个，长辣椒一根，香葱两根，番茄酱一勺半，酱油一勺，醋三勺，白糖两勺半，干淀粉半勺，橄榄油适量。
2.先将小葱清洗干净，切成葱花，放入碗中备用。辣椒洗净，切块。放在一边。
3.准备一个大碗，准备一碗果汁备用。先将酱油、白糖、醋放入碗中，搅拌均匀，再放入番茄酱，搅拌均匀。
4.最后将成品水加入碗中，稀释，搅拌均匀备用。
5.将油倒入锅中，将五个鸡蛋全部煎熟，然后倒入刚刚调好的酱汁。如果不够，可以再加半碗水，开大火煮至沸腾。盖上盖子炖一会儿。
6.汤汁变浓后，撒入葱花和花椒，翻炒，大火收汁。
