嫩姜怎么长期保存

如何长期保存嫩姜？

1.食用盐的保存。嫩姜洗净后，用刀在底部切开，将切开的一面插入容器内，在容器底部倒入一定厚度的盐保存。

2.用土保存。嫩姜可以放入装有细沙或黄土的容器中，然后存放在通风阴凉的地方，前提是表皮不被破坏，根茎较粗。