1.奥尔良烤翅和卤汁:准备好食材，然后把蒜泥、洋葱、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、胡椒粉、盐、蜂蜜和鸡腿、鸡翅一起搅拌，密封好，让它们品尝。自制奥尔良烤翅腌料就是这么简单！
2.奥尔良烤翅:将鸡翅用开水焯一下，除去翅中的杂质，然后用切肉刀在两面上一刀，这样可以腌制入味，不断用手拍打，会使鸡翅的肉质变松，变得美味。制作奥尔良烤翅卤汁，可以是自制的，也可以是市场上买的，涂抹后搅拌均匀，然后密封起来放置一夜，味道更好，更入味。
