牛抵茶是什么

牛抵茶是什么

牛地茶是什么？

1.牛地茶属于绿茶。绿茶是中国六大茶之一，属于非发酵茶。可分为烤青、炒青、晒青、蒸青四大类。牛地茶属于炒绿茶，产于湖南石门嘉善一带。

2.牛点茶采摘一芽一叶至前两片的鲜叶，摊放一两个小时，提高茶叶的香气和鲜度，再经过杀青、初揉、炒制、复揉等七道工序制成。具有茶香高、滋味醇厚的品质特点。

3.牛地茶的茶芽肥硕、紧实、呈条状，略扁，似牛角，色泽翠绿有光泽。冲泡时，茶叶直立在杯中，芽尖朝上，悬浮在水中，不浮出水面，也不沉入杯底，就像两头牛到了墙角。