1.羊肉洗净，切成薄片；
2.将酸白菜切成细丝；
4.葱、姜洗净，切块；
5.将羊肉切片放入碗中，加入酱油、料酒、味精、胡椒粉、香油拌匀；
6.锅内放香油，葱、姜煸炒，加水、酸菜、粉条，烧开；
7.然后蘸羊肉片，煮沸后撇去浮沫，调好味，倒入汤碗。
