酸辣白菜怎么炒好吃

酸辣白菜怎么炒？

1.将大白菜嫩核切成细丝，用手与下一汤匙盐拌匀，腌制3小时；

2.然后用手把白菜挤干，撒在另一个碗里。

4.姜、红辣椒切丝，倒入辣椒油。加入醋、糖、水和少许盐调味。

5.最后倒在白菜上，拌匀。