东北砂锅酸菜的做法

东北砂锅酸菜的做法

东北砂锅酸菜的做法

1.将酸菜、肉、葱、姜切末备用。

2.将肥肉放入炒锅中耗油，然后将葱、姜放入其中翻炒，加盐炒酸菜。

3.把砂锅里的水放掉，把炒好的酸菜放在砂锅里，把肉放进去，放一点酱油，然后放鸡精和味精进去。慢炖，30分钟左右就好了。