泡酸包菜的做法

泡酸包菜的做法

酸菜的做法

1.所有原料都准备好了(白菜、泡椒、蒜、白醋、糖、盐、凉白开)

2.用坛子里的半颗白菜，撕成碎片，洗净晾干。

3.洗干净，盖上盖子晾干，加入白菜片，泡椒，蒜瓣，白米醋，糖，盐，凉开水。用无油筷子拌匀。醋水没吃过白菜，可以尝尝醋水味道对不对。缺什么味，再补充。

4.调味后密封，放入冰箱。第二天就可以吃了。