1.先将长豆角洗净，去掉豆角两端，然后用手切成段或用刀切成段备用。
2.锅里烧热油，倒入长豆角。加点盐，快速翻炒。
4.加入适量啤酒盖壶闷酒。
5.然后加入水，煮到长豆角变软。
6.出锅的时候加点酱油。好了，炒长豆角做好了。
