意大利肉丸面的做法
意大利肉丸的配方
1.肉馅适量，意大利面，橄榄油，洋葱，罗勒，番茄酱，盐，白胡椒，芝士丝。
2.中火加热一汤匙橄榄油，翻炒洋葱丝约3分钟。炸出香味后，加入切碎的罗勒，继续翻炒3分钟。倒入番茄酱，加少许水，小火慢煮至汤汁浓稠。加入少许盐和白胡椒粉备用。
3.将猪肉剁成肉末，加入少许盐、姜粉、鸡精、少许酱油，打入一个鸡蛋，加入干粉或面粉做成肉丸，放入锅中用油炸至金黄色，然后取出。
4.将炸好的丸子倒入番茄酱中，让汤汁穿过丸子，小火煨一会儿。
5.将意大利面放入沸水中，用中火煮大约20分钟，直到面条变软变熟。把它们拿出来放在碗里。将煮好的肉丸酱倒在煮好的意大利面上，撒上芝士丝。
