时蔬海鲜粥的做法
时令海鲜粥的做法
1.材料:虾300克，玉米粒100克，胡萝卜1根，料酒少许，姜适量。
2.虾提前清洗干净后，去掉虾头，留着备用。不用虾壳，去掉虾线。
3.将加工好的大虾加一勺料酒去腥，加少量盐调底味，再加适量胡椒粉腌制5分钟左右。留着以后用。
4.锅里的爱情就像少量的油。将之前捞出的虾头放入锅中炒一会，炒出虾油。
5.香菇提前泡好，清洗干净，切成薄片，放入锅中，翻炒几下，炒出香味。
6.先把米洗干净，放进电饭锅里。将虾头从锅内虾油中捞出，将香菇和虾油倒入电饭锅。
7.先把粥煮40分钟，然后开盖，把玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、虾仁倒入锅中。
8.加入适量姜调味，再加入一勺盐和胡椒粉调味，盖上盖子小火炖10分钟左右，一碗时令蔬菜海鲜粥就做好了。
