料酒去腥味吗
这酒有臭味吗？
酒可以去除鱼腥味。料酒的主要成分是黄酒，主要用于烹饪各种鱼类、海鲜、炖肉等。料酒稍微用一下就能达到去腥去脂的目的。料酒作为一种专门用于烹饪和调味的酒，在民间被广泛使用。但专家指出，料酒的主要作用是去腥增鲜。主要适用于肉、鱼、虾、蟹等肉类菜肴的烹调，但在制作蔬菜时不必加料酒。
料酒过期了还能吃吗尽量不要喝过期的酒。虽然调味品不同于其他食用食品，但是保质期只是它们食用的最佳时间，过了保质期不一定会变质。但可能会滋生大量细菌，导致食物中毒。所以为了安全，最好不要再用了。料酒的保质期一般是多久一般来说，葡萄酒的保质期是18个月，但也有36个月的，但这种情况并不常见。如果有购买的需求，建议大家购买，保质期18个月。料酒是在无菌条件下生产的，但是随着时间的推移，料酒里的细菌会慢慢开始生长，料酒的功效也会开始下降。这个时期被称为保质期。料酒含酒精吗料酒含有酒精，酒精浓度较低，含量在15%以下。酒在烹饪菜肴中起着去腥增香的主要作用。该酒的成分包括黄酒、糖、糊精、酯类、醛类、有机酸、氨基酸、杂醇油和提取物等。
