1.原料:胡萝卜丝约100g,青萝卜丝约100g,葱花适量,鸡蛋2个,盐适量,鸡精适量,十三香适量,酱油适量,面粉约300g,食用油适量。
2.我们把萝卜切丝,把锅里的水烧开,把萝卜丝放进去,焯水30秒,捞出切碎。不需要太破。
4、锅里烧油,五成左右油温,将面糊揉成丸子中小火煎至金黄酥脆熟,即可控油,捞出来吃。