葫芦馅饺子怎么做好吃
怎么做葫芦饺子好吃？
1.材料:西葫芦1个、虾皮1个、鸡蛋3个、胡萝卜1根、黑木耳1个、盐适量、鸡精适量、白糖一勺、藤椒油和香油适量、面粉适量。
2.将西葫芦和胡萝卜去皮，防止药物残留。将木耳泡在水里。西葫芦用工具擀成细条，撒上盐，腌制。这一步是出水，防止水灌多了，失去口感。用工具把胡萝卜变成丝，撒少量盐出水。
3.打三个漂亮的鸡蛋，搅拌均匀。将泡好的木耳切碎。榨出腌制西葫芦的水。将各种食材放入盆中。(胡萝卜是炒一分钟的熟胡萝卜。炒的时候不要放任何调料)
4.加入盐、鸡精、糖、耗油、香油、藤椒油。最好最后放盐。可以拌匀，尝一尝，然后加盐。搅拌均匀，开始包饺子。
