怎么做香辣豆腐包子好吃
如何让麻辣豆腐包子好吃？
1.豆腐切丁，大葱剁碎，加一勺白糖，一勺盐，一勺鸡精，两勺酱油，一勺耗油，一勺十三香，两勺剁椒。混合面粉，揉成光滑的面团。把它放在一个温暖的地方，让它发酵一个小时到两倍大。
2.馅料拌好后，烧一点热油浇在葱、姜、辣椒上，炒出香味，把馅料拌均匀。如果不喜欢碎豆腐，可以用老豆腐，炒熟切丁，这样就不容易碎了。
3.面团做好之后，切成均匀的剂型，卷成薄薄的小包，里面有豆腐馅。包完之后，必须再醒20分钟。水开了以后，就可以开始蒸了。15分钟后关火再焖五分钟！麻辣豆腐包就好了。
