1.将冷豌豆煮10分钟。
2.配料:胡豆、辣椒油、辣椒面、姜蒜水、葱花、香油、芝麻、酱油、盐、鸡精。做法如下:将豆子洗净，放入沸水中煮10分钟，然后放入冷水中浸泡10分钟；加入辣椒油、花椒粉、姜蒜水、葱花、香油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀即可食用。
