冬天新鲜蔬菜保存方法

冬季新鲜蔬菜的保鲜方法

1.冬季蔬菜保鲜的难点是防止冰冻和失水。保存前，可以在蔬菜上喷水，然后用干净的旧报纸包好，直接放入冰箱。

2.也可以包白菜叶储存。用干净的大白菜叶把蔬菜包紧，最好是大一点的，然后存放在阴凉通风处。