洋河酒厂属于泗阳吗（洋河酒厂是泗阳的吗）

洋河酒厂属于泗阳吗？

以前是，现在不是了。洋河酒厂一般指江苏洋河酒厂有限公司，位于江苏省宿迁市洋河新区。洋河新区位于江苏省宿迁市宿城区、宿豫区、泗阳县交界处。

洋河酒的起源

据考证，洋河酿酒始于汉代，盛于唐宋。汉代，江苏省宿迁市洋河镇是著名的酿酒之地。

洋河大曲在香型上属于浓香型白酒。洋河大曲是以优质粘高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，遵循“老五甑渣延续法”的传统工艺，采用“人工培养老窖，低温慢发酵”和“中间回沙，上火蒸饲”的工艺酿造而成。洋河大曲属于浓香型大曲白酒，酒体清澈透明，香气浓郁淡雅，入口鲜甜，口感细腻绵长。

洋河酒文化

早在清代，就有学者感受到了这一点。他们经过考察、论证、综合研究，精心挑选了享誉中外、品质卓越的传统名优产品洋河酒，命名为“绝世风雅”，把酒的好名字献给那些造福人民、没有激情的浪漫一代。这就是酒名的历史由来。