怎么判断茶叶是否香浓
如何判断茶叶是否香？
1.辨别茶的香气主要靠嗅觉。通过浸泡茶叶，使其中所含的芳香物质挥发，刺激鼻腔的嗅觉神经进行辨别。有“干嗅茶”和“湿嗅叶底”两种方法。
2.干普洱茶能闻到茶香。方法是双手(或单手)握住茶叶，贴近鼻腔嗅。如果香气较弱，闻不到茶香，可以把茶叶放在水蒸气上，这样茶叶受热后，香气会蒸发，可以闻到香气。
3.树叶底部的湿气味。就是趁热闻第一泡茶叶的底部。因为泡好的茶叶中所含的香气物质在热的作用下可以充分挥发，一些不好的气味也可以随着热空气挥发，所以在热湿的情况下，通过闻叶底最容易鉴别茶叶的香气。
