1.首先准备好大白菜，从中间切成两半。
2.每层放盐，放在那里自然腌制一天。
4.这个时候就需要做辣椒酱了。用榨汁机把大红辣椒榨成辣椒酱给他，然后加入葱、姜、蒜末、鸡精味精、酱油、芝麻，放在锅里煮。
5.将调好的辣椒酱均匀的抹在白菜上，一层一层的均匀涂抹。
6.涂抹后放在容器里，更方便保存，然后放两三天就可以吃了，很方便。
