家庭晒荔枝干方法

家庭晒荔枝干方法

一种在家烘干荔枝的方法

1.用剪刀把荔枝剪掉，保留一段果蒂，这样外壳完整，不容易滋生细菌。

2.将荔枝放入锅中，倒入适量的水，开小火加热。当荔枝颜色变深时，立即捞出沥干水分。

3.荔枝沥干水分后，铺在透气的木板或簸箕上，在阳光下暴晒3~5天。等壳变干，果肉变成深褐色，就好了。

4.将干荔枝用密封保鲜袋包好，存放在阴凉通风处或冰箱中。