1.一般鸭蛋大小不一，所以煮鸭蛋所需的时间会略有不同。如果想快速判断鸭蛋是否煮熟，可以将咸鸭蛋煮几分钟后用漏勺捞起来。如果咸鸭蛋表面的水分能很快蒸发，说明咸鸭蛋已经熟了。
2.煮鸭蛋的时候，大概需要10到15分钟。你煮咸蛋的时候，要看水的温度。如果用开水，可以煮8分钟。如果用冷水，可以煮很长时间，可能需要20到30分钟左右。把鸭蛋放在冷水里，然后用小火煮，这样就不会裂开了。
