烤箱烤鸡的做法

烤箱烤鸡的做法

烤箱烤鸡的做法

1.土鸡1只，黄瓜1根，青椒1个，土豆1个，沙姜3个，盐1茶匙，十三香2汤匙，蚝油1汤匙，酱油2汤匙，生抽2汤匙，蜂蜜1汤匙，大蒜5瓣，柠檬1个，洋葱1个。

2.把土鸡收拾干净后，切掉鸡爪和鸡头，然后用牙签在鸡表面戳无数个小洞，然后把沙姜剁碎，大蒜剁碎，土豆去皮切成小块，青红椒切成小块，黄瓜切成滚刀块，柠檬对半切，洋葱切成小块！

3.准备一个汤碗，然后加入姜粉、蒜粉、2勺生抽、2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺盐、2勺十三香、1勺蜂蜜，然后用勺子搅拌均匀备用！

4.把所有的酱料均匀的抹在鸡肉上，然后用手按摩5分钟，让鸡肉和食材更好的融合！然后用保鲜膜包好，腌制2小时以上！

5.将洋葱、土豆块、青红椒块、黄瓜块一起放在烤盘上，然后撒上适量的盐，搅拌均匀。鸡腌好后，往鸡肚子里塞些食材，然后用竹签封好。这样可以把鸡养肥，烤起来更好看！剩下的食材铺在烤盘上，土鸡放在食材上面！

6.烤箱提前230℃预热5分钟，然后将装有土鸡的烤盘放入烤箱烘烤1.5小时。取出烤鸡，每隔15分钟刷一次酱(土鸡腌制时的酱)。重复几次操作，烤的差不多的时候，你会发现满屋都是香味！