猪肉放盐煮熟保存方法

一种腌制猪肉方法

1.用食用盐煮的五花肉，可以切块铺在家里不锈钢盆或金属盆的底部。盆的顶部用保鲜膜密封，金属盆或不锈钢盆放入冰箱的冷冻室，用食用盐水煮熟的五花肉冷冻保存。盐水煮的五花肉也可以放入煮好的猪油中。

2.先把用食用盐煮过的五花肉放进一个可以放进冰箱的塑料盒里。塑料盒必须有盖子。把五花肉放在塑料盒里，然后在五花肉上浇一层薄薄的黄酒。盖上塑料盒，放入冰箱。